MAPLE CAFE -KAEDE-

想吃班戟，可選配楓糖漿、香蕉和雲呢拿雪糕的一款。食客稱讚班戟口感鬆軟，與楓糖漿的配搭也討喜。亦有人品嚐抹茶班戟，為喜歡楓糖甜香以外風味的人提供另一選擇。至於綠茶拿鐵，有食客形容甜度較低，口感柔和順滑。

想吃得飽足一點，可以考慮淋上特製 demi-glace 醬汁、配半熟蛋的 Loco Moco 盤餐；醬汁帶有加拿大楓糖與牛油香氣。另一款是淋上蜜糖粒粒芥末醬的炸雞盤餐。兩款都是餐牌上的一盤式料理，適合不只想吃甜點、也想好好吃一頓的時候。加拿大經典料理普甸則以炸薯條為底，鋪上芝士，再淋滿肉汁醬。曾有食客將它與雞肉一同享用，並對醬汁留下深刻印象。雞肉可選楓糖漿、蒜香與黑椒風味，或帶辣椒辛香和醋酸的水牛城風味。品嚐後者的食客表示，感受到加拿大風味。餐點亦可配方南精釀啤酒或葡萄酒，兩者均列於餐牌上。

餐後或小休時，可選餐牌上的抹茶、挽茶堂綠茶，或加拿大楓糖茶。有到訪者曾體驗自行點抹茶，也參加了穿和服的文化體驗；對想在用餐以外接觸日本文化的人來說，這些體驗或會留下印象。